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清明驾车吃茶去 明前龙井馥郁香

时间:2018-04-23 11:03来源:网络整理 作者:www.1.com
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注意:在杭州自驾需要注意的是基础交通安全意识当然要有,另外感觉杭州人民都很勇猛, 急刹车、变线、追尾、中国式过马路、紧急过马路什么的。不要乱停车哦,真的有城管开罚单的,我就吃了一张。另外熟悉路需要依靠导航的,志玲姐姐信得过(高德导航),但部分路段,标示可能不明显,自行斟酌。

其他交通: 可以乘坐多路公交,具体请自行坐车网等 但不建议踩单车或徒步,因为山上路陡又窄,很多车上下山,若遇上雨天,路滑更危险。

游览路线规划: 梅灵南路靠近钱塘江,距离市区较远,若坐车游览可从灵隐路、虎跑路方向上山游玩。

历史上龙井茶有“狮、龙、云、虎、梅”字号之分,分别产于杭州市西湖区的狮峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞一带,产于梅家坞附近狮峰之上的狮峰龙井最绝。民国后梅家坞的产量有了很大的提高。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,后统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

明前茶是清明个之前摘个嫩芽儿炒了来的,明前茶是西湖龙井个顶上品,它个嫩芽儿像莲子个芯,也被叫做莲心; 雨前茶是清明之后,谷雨之前摘个嫩芽儿,也叫二春茶,是西湖龙井个上品,除了嫩芽还有一芽一嫩叶个或者一芽两嫩叶个。一芽一嫩叶个茶泡拉水里厢像展开旌旗个古代的枪儿,叫旗枪,一芽两嫩叶像一个麻雀儿个舌头,叫雀舌。炒茶用手,工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十种手法。过程分成青锅、回潮、辉锅三个阶段: 青锅是拉15分钟把茶叶压平,炒到七八成干。 回潮是把青锅弄过个茶叶起锅摊平拉竹筛中回潮,大概一个钟头。 辉锅是把回潮个茶叶放到锅里向炒干,大概要20分钟。 辉锅完了个茶叶起锅凉了就是成品西湖龙井了。2007年下半年龙井茶个炒茶技术好像要申报国家非物质文化遗产。 西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”著名。吃茶要用80℃个开水拉透明玻璃杯或白瓷杯中泡,泡个辰光可以观茶个形态。上品要用虎跑个泉水来泡,杭州人说“虎跑泉水龙井茶”。

清明前后驾车进城,尽是葱郁的树木和盛放的花卉。大道的绿树成荫,湖边的翠绿垂柳,路旁的姹紫嫣红,屋旁的小红初露,连来自花城广州的广州人,都自叹杭州的春天,更像是一个花城。摇下车窗,一阵带有花香的春风已扑面而来,杭州的4月,更是多了一阵清新入沁的茶香。 各地的好茶之人都会驱车进入这个龙井茶乡,自驾自然是最方便舒适的方式。当然,杭州的交通也很方便,来往上海,苏州的高铁,穿梭市区郊区的公交都很多很完善,即使不自驾车也是非常方便的。毕竟,杭州已是个发展完善的城市,手机装上指路、公交、打车等软件,就不用愁。

游览4月的杭州,请放弃行程上的其他景点,把时间都留给龙井山,只为一品龙井。古时的龙井茶有“狮、龙、云、虎、梅”字号之分,分别产于西湖区的狮峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞一带,产于梅家坞附近狮峰之上的狮峰龙井最佳。 既然是专为龙井而来,就从梅家坞开始这趟品茶之旅吧。从梅灵南路进入龙井山,蜿蜒的道路两旁不时会出现片片的茶田,穿着碎花套衣,头戴尖顶竹编帽的采茶工分散在茶田各处,采摘茶树中的嫩芽儿。 到达梅家坞之前,会经过西湖八景之一的云溪竹径,葱郁而幽静的竹海,也很适合驻足静观一番。再开一小段就是梅家坞了,主干道几乎都是农家乐。若饶有兴致想品尝农家乐,不太建议随便找一家,价格略贵,杭州式的农家菜也就广东的家常菜分量,而几乎每家农家菜都主推土鸡。想采购或者喝一杯农家,这些农家乐也是有的,值不值就请自行斟酌了。若想品一杯上好龙井,选上好货色还得停下车,往农家乐背后的深巷走一走了。

穿过雪峰梅灵隧道,就是灵隐寺,但值得逛的,却是与景区相连,坐落于法云古村的法云安缦酒店,逛累了在兰轩点上臭豆腐炒虾仁、醋炒鸡、桂花桃花胶一饱口福之余,观绿景,尝春意。若游人不多,进灵隐寺诚心礼佛后,也是惬意。

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